Hamar alkalmazkodtak a szombathelyi vendéglátóhelyek. Azok legalábbis, amelyek nem zártak be, sokan ugyanis kénytelenek voltak így tenni. A megengedő rendelkezés jó részüknek a túlélést jelentheti, ugyanis így veszélyhelyzet idején is van értelme nyitva maradniuk. Néhány jó példa a közösségi médiában fellelt oldalakról: a Café Móló március 15-én jelezte, hogy ideiglenesen elérhetővé teszi az ételek kiszállítással történő megrendelését azért, hogy minimalizálják az emberekkel való érintkezést. Igaz, szűkítették a kínálatot, logikus okokból. A Club Korrekt korábban is vállalt kiszállítást, ők most bővítették a szolgáltatást: szombaton is lehet házhoz rendelni, reggelenként meghosszabbították a menürendelés leadási határidejét, és dél körül szinte rögtön kiszolgálják a belvárosi címeket. Szintén a menüjét kínálja otthonra a Május 1. étterem, de a Toscanából is lehet rendelni, ők a speciális szolgáltatásaikat és az ajándék üdítőt hangsúlyozzák. Házhoz szállít a Forum étterem, ahol elvitelre is kiszolgálnak. A klasszikus, házhoz kért pizzavacsora – helyenként akár sörrel – a reneszánszát éli. Hasonlóan rugalmasak voltak egyes pékségek, kisboltok és borkereskedők is: az előre megrendelt péksüteményeket másnap kihozzák külön díj nélkül a Lipótiból, és érintkezésmentes kiszállítást vállal a Borháló, remek kínálattal. A kisebb kávézók, cukrászdák zöme ideiglenesen nem fogad vendéget, érthető okokból. Működik viszont a Vásárcsarnokból a piaci termékek házhoz szállítása is.
A rendelkezéssel kapcsolatos részleteket a múlt héten tették közzé, és kis késéssel ugyan, de a Nébih is megfogalmazta tanácsait ezeknek a cégeknek. Eszerint nemcsak az ételkészítés során, hanem a kiszállításkor is szigorú szabályoknak kell megfelelni. Fokozottan be kell tartani a higiénés előírásokat, csak frissen készült ételeket javasolt kiszállítani, szűkíteni érdemes az étlapot aszerint, hogy mely ételek előállítása kockázatosabbak a jelenlegi helyzetben. Kritikus pont lehet az átadás-átvétel, emiatt tanácsos az ételdobozt letenni vagy zacskóban felakasztani valahová, nem pedig kézbe adni. Nem lehet eléggé hangsúlyozni azt sem, hogy jobb most a készpénzkímélő számlakiegyenlítés, azaz a fertőzés kockázatát minimalizálni lehet az online fizetéssel. Megjegyezzük, hogy ehhez még nem alkalmazkodott minden, házhoz szállító vendéglátós a városban.
Több helyen hirdettek futárállást az elmúlt napokban, Budapesten különösen nagy számban vesznek most fel autóval vagy motorral rendelkező dolgozókat. És amíg korábban nagy előny volt a tapasztalat, most a növekvő igények miatt a cégek ettől is eltekintenek. Még nem látszik tisztán, kik, hogyan és mennyi idő alatt helyezkednek majd el azok közül, akik most veszítették el az állásukat, de ez a terület lehet az egyik leggyorsabb munkaerő-felvevő most.
