Sokan ismerhetik a képet az internetről, amelyen egy kávéscsésze adja át futva a stafétabotot a borospohárnak, és a felirat: napom. Nos, az látszik, hogy a koronavírus-járvány idejére otthonukba beszorult és az autózást most mellőző magyarok fellendítették a hazai alkoholpiacot, mert bár a vendéglátóhelyek és a borszaküzletek bezártak ugyan, a házhoz szállítás virágzik, és az élelmiszerboltokban is több szeszesital fogy, mint korábban. Ott van azonban a kávé, erről kevesebbet beszélünk, pedig egy széles réteg ez idáig a presszókban és a munkahelyén fogyasztotta el a napi két-három, vagy még több feketéjét. Ők legalább ennyivel főznek most otthon több kávét, mint korábban, és a boltokban is kiürült néhány hétre a polc, tehát feltankoltunk ebből is rendesen.
Európa-szerte megugrott a kávé iránti kereslet, nem véletlenül. A napi.hu-n jelent meg a Financial Times-ra hivatkozva egy világpiaci elemzés arról, hogy mire számíthatnak a kávéimádók, milyen ellátottság várható az év hátralévő részében, mert a képlet igen összetett. Ebből kiderül, hogy márciusban az öreg kontinensen és az USA-ban extra sok kávé fogyott, és vannak brazil kávészövetkezetek, amelyek már április elejéig teljesítették az egész 2020-as eladási terveiket. Az áruházláncok készletei kifogytak, ezeket töltik most fel mindenütt, és ezt a kávétermesztők alig győzik. A helyzetet bonyolítja, hogy épp a betakarítási szezon előtt állnak, ezért a meglévő tartalékaik most rohamosan csökkennek vagy kiapadtak, ráadásul kevesebb termesztő kénytelen kielégíteni ezt a megnövekedett igényt, ugyanis néhány éve az alacsony árak miatt sokan felhagytak ezzel a tevékenységgel.
Tehát egyfajta hiány nézhet most ki a kávépiacon az elemzők szerint, a betakarítási időszakig legalábbis. Kolumbiában már folyik, Brazíliában májusban kezdődik ez, és azon aztán majd sok múlik, hogy ezek milyen hozammal járnak. Szakértők ekkor sem számítanak kiugróan nagy termésre, és számolni kell azzal, hogy a szállítás is nehézkessé válik. Lehet, hogy sok munkás a járvány miatt most nem vállalja a hosszú utazásokat sem, tehát a dolgos kezek is hiányozhatnak. Kevesebb lehet tehát a kávé, de vannak, akik szerint a kávézók, vendéglátóhelyek kieső fogyasztása miatt ez összességében úgysem lesz baj. Közben a prémium minőségű kávék forgalmazását végző cégek arról számolnak be, hogy az ázsiai piac épp kezd helyreállni, a kép tehát vegyes.
Kedvenc kávézóink Szombathelyen is bezártak, pedig egy csésze finom feketéért sokan beugranánk már valamelyikbe. Győzzük kivárni!
kép: best-wallpaper.net, wexas.com
