A nyár megérkezett a folyton nyüzsgő Budapestre is, André Bicalho, a Baraka séfje pedig megmutatja nekünk, hogyan vitt vidámságot a fine diningba. Mindnyájunknak vannak olyan gyerekkori élményeink, amelyek örülnénk, ha sosem múlnának: lubickolás a strandon, langyos délutánok egy parkban, kerti sütögetés a családdal… Az emlékek mindig megmaradnak, ezeket idézik fel gondtalan gyermekkorunkból ezek az ételek nosztalgikus ízekkel : pillecukor, popcorn, jégkrém, vattacukor, persze mindez új köntösben. Ki gondolta volna, hogy a fine dining ilyen derűs is lehet?
Erre az óriáskerékre mi is felülnénk!
BARAKA • 2018. július 02., hétfő • •
Egy budapesti séf újragondolta a nyári kedvenceket.
kapcsolódó galéria
További híreink
Géllakk vagy műköröm – melyiket válasszuk? 
A környezet, amelyben élünk, hatalmas szerepet tölt be az életünkben. Van azonban valami, ami sokkal nagyobb hatást gyakorol a jóllétünkre: az, hogy hogyan érezzük magunkat a bőrünkben.
A bérszámfejtés még sohasem volt ilyen egyszerű! 
A bérszámfejtés az a feladat, amelyet kivétel nélkül minden munkáltatónak el kell végeznie. Az utóbbi időkben azonban számtalan hír érkezett azzal kapcsolatban, hogy ez most még gyorsabb és problémamentesebb ...
A személyi mérlegek fontossága a modern életben 
A modern világban az egészség és a fittség megőrzése kiemelt szerepet kapott. Az emberek többsége igyekszik odafigyelni saját testére, és próbál egészséges életmódot folytatni. Egy egyszerű,
Hogyan juttassunk be a szervezetünkbe megfelelő mennyiségű kollagént? 
Akinek gyakran fáj a térde, nem elég rugalmas a bőre, annak nem árt a kollagén pótlása. Persze felmerülhet a kérdés, hogyan valósítható meg mindez. Mit kellene ahhoz enni, hogy megfelelő mennyiségben
Mi szükséges ahhoz, hogy vérplazmát adhassunk? 
Ha korábban még nem adtál plazmát, de gondolkodsz rajta, akkor jó helyen jársz. Most összegyűjtöttünk egy sor hasznos információt az alkalmasítással kapcsolatban, vagyis az első plazmaadást megelőző folyamatról. ...
A bringások álma a Bianchi Countervail karbon technológia! 
Egyre jobban érezhető a technológiai innováció a különböző sportágakban is, ennek megfelelően a kerékpárok fejlesztései is követik ezeket a trendeket és újdonságokat. Gondoltad volna, hogy a NASA által ...
A lágylézer készülékek otthoni használata 
A lézerfényt – elsősorban a nagy teljesítményű lézert – már régóta ismeri és használja az orvostudomány. Azonban egyre több híradás lát napvilágot az otthon is használható alacsony teljesítményű, ...
Elmondjuk, mi kell a sikeres álláskereséshez
Az álláskeresés nem ritkán egy gyötrelmes folyamat. Nagyon megterhelő, hogyha hetekig nem válaszolnak a jelentkezésünkre, nem hívnak interjúra. Ilyenkor úgy érezzük, hogy egy helyben állunk, és nagyon ...
A fogmosás és amit ad: egészséges mosoly és magabiztosság 
A fogmosás fontosságát valószínűleg senkinek sem kell bemutatni. Gyerekként talán inkább kötelességként éltük meg, de felnőttként már tudjuk, mennyi jelentősége van egy ápolt és önfeledt mosolynak.
Ez a különbség a pontfelhő és a felmérési eredmény között 
A lézeres felmérések korában egyre több szolgáltató van jelen a piacon, de meglehetősen nagy különbségekkel lehet találkozni. Elég, ha csak arra gondolunk, hogy milyen adatállományt kapunk a megrendelés ...
Így gondoskodhatunk a lakás folyamatos szellőztetéséről 
Van egy jó hírünk azok számára, akik szuper megoldásokon gondolkodnak a szellőztetést illetően, hiszen a mai korszerű nyílászárók megnehezíthetik ezt a természetes folyamatot. A minimális légcsere viszont ...
A legújabb felfedezések a CBD olaj háza táján 
A CBD olaj egyre elterjedtebb természetes kezelési módszer, köszönhetően szorongásoldó, nyugtató, fájdalomcsökkentő és gyulladáscsillapító hatásainak. Alvászavarok ellen is alkalmazzák sokan, de még rákos ...
TOP
