2016 a színes és fura kaják éve volt. A szivárvány sütik és a mindenféle színű macaronok fénykorukat élik, miért épp a karácsony maradna ki ebből a trendből. Az USA-ban nagy hagyományokkal rendelkező reggeli péksütemény, a bagel különösen jól variálható étel ebből a szempontból, hiszen a kicsit depis fekete-fehér és vidám szivárvány változatért is megőrültek a netezők. Olyannyira, hogy a The Bagel Store gyakorlatilag a túl sok vevő miatt zárhatta be a boltot februárban, a tulajdonosok nem bírták a napi 800 helyben fogyasztott és a több ezer online megrendeléses forgalmat, és először csak felújítás miatt, majd örökre lehúzták a rolót.
Úgy tűnik ez nem szegte a kedvét az amerikai pékeknek, ugyanis karácsonyra előálltak a piros-fehér-zöld cukorka pálcikára hajazó bagellel. A termékkel a kaliforniai San Diegoban található Square Bar Café rukkolt elő, az édesség tésztája csak kívülről ünnepi, egyébként a hagyományos ízvilágot követi, viszont kérhető bármilyen krémsajtos variációban.
Sajnos hazánkban még nem találkoztam hasonló süteménnyel, ha ti igen, osszátok meg velünk a lelőhelyet!
