Végre szigorúan tudományos alapon érvelhetünk a sörözés mellett! Hála az Indexen összegyűjtött tanulmányoknak mostantól nehéz lesz vitatkozni velünk, ha sörözni támad kedvünk, ugyanis olyan szakmai folyóiratokban publikált adatokat tudunk felsorakoztatni a sör jótékony hatásairól, amelyeket nehéz lenne megcáfolni.
1; Erősíti a csontozatot
Az International Journal of Endocrinilogy kutatása bebizonyította, hogy bár a tej is hatásos lehet, de a sör sokkal inkább növeli a csontsűrűséget. A szakvélemény szerint minden könnyebb alkoholos ital, mint például a sör a leghatásosabb ebben a kérdésben.
2; Csökkenti a gyulladásokat
Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet kutatása igazolta, hogy a komlónak a kellemes íze mellett több jótékony hatása is van. Nyugtatóként évezredeken keresztül használták, de fertőtlenítőként, valamint gyulladáscsökkentőként is hatékony.
3; Megelőzi a daganatos megbetegedéseket
Szintén a komlónak, illetve a Xanthohumol összetevőjének köszönhető az a kémiai folyamat, ami blokkolja a prosztata- és egyéb ráktípusok kialakulását.
4; Erősíti a szívet
Nem csak a napi egy pohár bor, hanem az egy korsó sör is serkenti a vérkeringést és 33 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Apró szépséghiba, hogy amennyiben többet fogyasztanánk a folyékony kenyérből az ellenkező hatást érjük el vele.
5; Segít a vesekő megelőzésében
Két adat az amerikai Society of Nephrology-tól: Aki rendszeresen fogyaszt cukros üdítőitalokat, annál 23 százalékkal nagyobb, aki viszont sört fogyaszt naponta, annál 33-40 százalékkal kisebb eséllyel alakul ki vesekő.
6; Jó tesz az emésztésnek
Az Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint a sör segíti az étkezést követően a gyomorsav kiválasztást, ezáltal megkönnyíti az emésztés egész folyamatát.
7; Segít az Alzheimer-kór meglőzésében
Egy 365 ezer főn végzett kutatás bizonyította be, hogy a rendszeresen sört fogyasztók között 23 százalékkal kisebb eséllyel alakul ki az Alzheimer-kór. Sajnos ebben a kérdésben is igaz, hogy aki többet iszik a kelleténél, annál az ellenkező hatással kell számolni.
8; Segít a fogyásban
A sörben található nikotinamid-ribozid nevű molekulát néhány éve fedezték csak fel a tudósok, de egyből „mágikus molekulaként” kezdték el emlegetni. Állatkísérletek során bebizonyosodott, hogy azok az egerek, akik 10 héten keresztül kaptak a molekulából több energiával és nagyobb állóképességgel rendelkeztek, mint társaik. A nikotinamid-ribozid emellett a hízás elkerülésében is jótékony hatással bír.
